Explorar por intolerancia / alergia

Recetas sin gluten

Explora recetas con al menos una versión compatible sin gluten. Revisa siempre etiquetas y riesgos de contaminación cruzada.

Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.

Tres arepas venezolanas doradas con distintos rellenos servidas en un plato de madera.

Venezuela · Venezolana

Arepas venezolanas

Una receta práctica de arepas venezolanas hechas con harina de maíz precocida certificada, agua y sal, con rellenos sencillos que se adaptan por versión y restricción.

3 versiones 2 opciones de alergia Sin gluten

Versión compatible Clásica, Vegetariana, Vegana

Ver receta
Hummus cremoso en un bol bajo con aceite de oliva, pimentón y garbanzos

Líbano · Levantina / Oriente Medio

Hummus

Un hummus cremoso de garbanzos y tahini con limón, ajo y aceite de oliva, planteado como receta clásica naturalmente vegetal con aviso claro sobre sésamo.

1 versión 1 opción de alergia Sin gluten

Versión compatible Clásica

Ver receta
Porción de tortilla española dorada con capas de patata en un plato

España · Española

Tortilla española

Una tortilla española de patata cocinada en sartén, con versión clásica de huevo y una adaptación vegana diferenciada con harina de garbanzo.

2 versiones 1 opción de alergia Sin gluten

Versión compatible Clásica, Vegana

Ver receta