Land
Vereinigtes Königreich
Vereinigtes Königreich · Britisch
Apfel-Crumble
Britischer Apfel-Crumble mit gebackenen Äpfeln, Weizenmehl-Streuseln sowie klassischer und veganer Version.
- Britisch
- 50 min Gesamtzeit
- 6 Basisportionen
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Portionen
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Klassisch
Apfel-Crumble mit gebackenen Äpfeln, Weizenmehl, Butter, Zucker, Zimt und Salz.
Enthält Weizen/Gluten und Butter mit Milch/Laktose. Es wird kein Ei verwendet.
Diese Version
- Klassisch
- Vegetarisch
- Enthält Gluten
- Enthält Milchprodukte
- Enthält Laktose
Version
Enthält
Zutaten
- 600 g geschnittene Aepfel
- 120 g Weizenmehl Enthält Gluten.
- 80 g Butter Enthält Milch und Laktose.
- 70 g Zucker
- 2 g gemahlener Zimt
- 1 g feines Salz
Geschätzte Nährwerte
Geschätzte Werte. Sie können je nach Marke, Zutatengröße und Garmethode variieren.
| Nährwert | Pro Portion | Geschätzter Gesamtwert für 6 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | ≈ 266 kcal | ≈ 1.598 kcal |
| Eiweiß | ≈ 2,5 g | ≈ 14,9 g |
| Kohlenhydrate | ≈ 41,0 g | ≈ 246,1 g |
| Fett | ≈ 11,2 g | ≈ 67,3 g |
| Ballaststoffe | ≈ 3,1 g | ≈ 18,7 g |
| Zucker | ≈ 22,2 g | ≈ 132,9 g |
| Salz | ≈ 0,2 g | ≈ 1,0 g |
Aufschlüsselung nach Zutat anzeigen
Geschätzter Beitrag je Zutat
- geschnittene Aepfel
- Energie
- ≈ 52 kcal≈ 312 kcal
- Eiweiß
- ≈ 0,3 g≈ 1,8 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 13,8 g≈ 82,8 g
- Fett
- ≈ 0,2 g≈ 1,2 g
- Salz
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Weizenmehl
- Energie
- ≈ 73 kcal≈ 437 kcal
- Eiweiß
- ≈ 2,1 g≈ 12,4 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 15,3 g≈ 91,6 g
- Fett
- ≈ 0,2 g≈ 1,2 g
- Salz
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Butter
- Energie
- ≈ 96 kcal≈ 574 kcal
- Eiweiß
- ≈ 0,1 g≈ 0,7 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 0,0 g≈ 0,1 g
- Fett
- ≈ 10,8 g≈ 64,9 g
- Salz
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Zucker
- Energie
- ≈ 45 kcal≈ 271 kcal
- Eiweiß
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 11,7 g≈ 70,0 g
- Fett
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Salz
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- gemahlener Zimt
- Energie
- ≈ 1 kcal≈ 5 kcal
- Eiweiß
- ≈ 0,0 g≈ 0,1 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 0,3 g≈ 1,6 g
- Fett
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Salz
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- feines Salz
- Energie
- ≈ 0 kcal≈ 0 kcal
- Eiweiß
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Fett
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Salz
- ≈ 0,2 g≈ 1,0 g
Methode
Ofen
- Äpfel vorbereiten
Den Ofen auf 180 C vorheizen. Die Äpfel schälen oder gründlich waschen, in Scheiben schneiden und in eine Backform legen.
- Frucht würzen
Die Äpfel mit Zimt und einem Teil des Zuckers mischen.
- Streusel herstellen
Das Weizenmehl mit dem Fett der gewählten Version, dem restlichen Zucker und dem Salz zu Streuseln verreiben.
- Bedecken
Die Streusel gleichmäßig über den Äpfeln verteilen.
- Backen
Backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Äpfel weich sind und am Rand blubbern.
- Ruhen lassen
Kurz ruhen lassen, damit sich die Füllung leichter servieren lässt.
Häufige Fragen
Enthält Apfel-Crumble Gluten?
Ja. Beide aktuellen Versionen verwenden Weizenmehl, daher gibt es noch keine glutenfreie kompatible Version.
Welche Version wähle ich, wenn ich Laktose oder Milcheiweiß vermeide?
Wähle die vegane Version. Sie verwendet pflanzliche Margarine statt Butter.
Enthält dieser Crumble Ei?
Nein. Keine der aufgeführten Versionen verwendet Ei, deshalb erscheint Ei nicht als sichtbare Einschränkung.
Kann ich ihn vorbereiten?
Du kannst ihn vorbacken und vor dem Servieren sanft erwärmen. Die Streusel sind kurz nach dem Backen am knusprigsten.