País
Reino Unido
Reino Unido · Británica
Crumble de manzana
Crumble de manzana británico con manzanas al horno, cobertura de harina de trigo y versiones clásica y vegana.
- Británica
- 50 min tiempo total
- 6 raciones base
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Raciones
Adaptada para 6 racionesVersión
Versión activa: ClásicaAlérgenos y alimentos a evitar
Elige si hace faltaEstado de adaptación
Raciones: 6 · Versión: Clásica · Revisa ingredientes abajo
Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.
Clásica
Crumble de manzana con manzanas al horno, harina de trigo, mantequilla, azúcar, canela y sal.
Contiene trigo/gluten y mantequilla con leche/lactosa. No usa huevo.
Esta versión
- Clásica
- Vegetariana
- Contiene gluten
- Contiene lácteos
- Contiene lactosa
Versión
Contiene
Ingredientes
- 600 g manzanas en laminas
- 120 g harina de trigo Contiene gluten.
- 80 g mantequilla Contiene leche y lactosa.
- 70 g azucar
- 2 g canela molida
- 1 g sal fina
Nutrición estimada
Valores estimados. Pueden variar según marcas, tamaño de ingredientes y método de cocción.
| Métrica | Por ración | Total estimado para 6 raciones |
|---|---|---|
| Energía | ≈ 266 kcal | ≈ 1598 kcal |
| Proteína | ≈ 2,5 g | ≈ 14,9 g |
| Hidratos | ≈ 41,0 g | ≈ 246,1 g |
| Grasas | ≈ 11,2 g | ≈ 67,3 g |
| Fibra | ≈ 3,1 g | ≈ 18,7 g |
| Azúcares | ≈ 22,2 g | ≈ 132,9 g |
| Sal | ≈ 0,2 g | ≈ 1,0 g |
Ver desglose por ingrediente
Aportación estimada por ingrediente
- manzanas en laminas
- Energía
- ≈ 52 kcal≈ 312 kcal
- Proteína
- ≈ 0,3 g≈ 1,8 g
- Hidratos
- ≈ 13,8 g≈ 82,8 g
- Grasas
- ≈ 0,2 g≈ 1,2 g
- Sal
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- harina de trigo
- Energía
- ≈ 73 kcal≈ 437 kcal
- Proteína
- ≈ 2,1 g≈ 12,4 g
- Hidratos
- ≈ 15,3 g≈ 91,6 g
- Grasas
- ≈ 0,2 g≈ 1,2 g
- Sal
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- mantequilla
- Energía
- ≈ 96 kcal≈ 574 kcal
- Proteína
- ≈ 0,1 g≈ 0,7 g
- Hidratos
- ≈ 0,0 g≈ 0,1 g
- Grasas
- ≈ 10,8 g≈ 64,9 g
- Sal
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- azucar
- Energía
- ≈ 45 kcal≈ 271 kcal
- Proteína
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Hidratos
- ≈ 11,7 g≈ 70,0 g
- Grasas
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Sal
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- canela molida
- Energía
- ≈ 1 kcal≈ 5 kcal
- Proteína
- ≈ 0,0 g≈ 0,1 g
- Hidratos
- ≈ 0,3 g≈ 1,6 g
- Grasas
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Sal
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- sal fina
- Energía
- ≈ 0 kcal≈ 0 kcal
- Proteína
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Hidratos
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Grasas
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Sal
- ≈ 0,2 g≈ 1,0 g
Método
Horno
- Prepara las manzanas
Calienta el horno a 180 C. Pela o lava bien las manzanas, córtalas en láminas y colócalas en una fuente de horno.
- Sazona la fruta
Mezcla las manzanas con la canela y una parte del azúcar.
- Haz el crumble
Frota la harina de trigo con la grasa de la versión elegida, el resto del azúcar y la sal hasta formar migas.
- Cubre
Reparte la cobertura de crumble de forma uniforme sobre las manzanas.
- Hornea
Hornea hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas estén tiernas y burbujeen en los bordes.
- Reposa
Deja reposar brevemente antes de servir para que el relleno se pueda servir mejor.
Preguntas frecuentes
¿El crumble de manzana contiene gluten?
Sí. Las dos versiones actuales usan harina de trigo, así que todavía no hay una versión compatible sin gluten.
¿Qué versión elijo si evito lactosa o proteína de leche?
Elige la versión vegana. Usa margarina vegetal en lugar de mantequilla.
¿Este crumble lleva huevo?
No. Ninguna de las versiones listadas usa huevo, así que el huevo no aparece como restricción visible.
¿Puedo prepararlo con antelación?
Puedes hornearlo antes y calentarlo suavemente antes de servir. La cobertura queda más crujiente poco después de hornear.
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