Paese
Regno Unito
Regno Unito · Britannica
Crumble di mele
Crumble di mele britannico con mele cotte, copertura di farina di frumento e versioni classica e vegana.
- Britannica
- 50 min tempo totale
- 6 porzioni base
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Porzioni: 6 · Versione: Classica · Controlla gli ingredienti sotto
Controlla sempre le etichette degli ingredienti e gli avvisi di contaminazione crociata.
Classica
Crumble di mele con mele cotte, farina di frumento, burro, zucchero, cannella e sale.
Contiene frumento/glutine e burro con latte/lattosio. Non usa uova.
Questa versione
- Classica
- Vegetariana
- Contiene glutine
- Contiene latticini
- Contiene lattosio
Versione
Contiene
Ingredienti
- 600 g mele a fette
- 120 g farina di frumento Contiene glutine.
- 80 g burro Contiene latte e lattosio.
- 70 g zucchero
- 2 g cannella macinata
- 1 g sale fino
Nutrizione stimata
Valori stimati. Possono variare in base a marche, dimensioni degli ingredienti e metodo di cottura.
| Nutriente | Per porzione | Totale stimato per 6 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | ≈ 266 kcal | ≈ 1598 kcal |
| Proteine | ≈ 2,5 g | ≈ 14,9 g |
| Carboidrati | ≈ 41,0 g | ≈ 246,1 g |
| Grassi | ≈ 11,2 g | ≈ 67,3 g |
| Fibre | ≈ 3,1 g | ≈ 18,7 g |
| Zuccheri | ≈ 22,2 g | ≈ 132,9 g |
| Sale | ≈ 0,2 g | ≈ 1,0 g |
Vedi dettaglio per ingrediente
Contributo stimato per ingrediente
- mele a fette
- Energia
- ≈ 52 kcal≈ 312 kcal
- Proteine
- ≈ 0,3 g≈ 1,8 g
- Carboidrati
- ≈ 13,8 g≈ 82,8 g
- Grassi
- ≈ 0,2 g≈ 1,2 g
- Sale
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- farina di frumento
- Energia
- ≈ 73 kcal≈ 437 kcal
- Proteine
- ≈ 2,1 g≈ 12,4 g
- Carboidrati
- ≈ 15,3 g≈ 91,6 g
- Grassi
- ≈ 0,2 g≈ 1,2 g
- Sale
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- burro
- Energia
- ≈ 96 kcal≈ 574 kcal
- Proteine
- ≈ 0,1 g≈ 0,7 g
- Carboidrati
- ≈ 0,0 g≈ 0,1 g
- Grassi
- ≈ 10,8 g≈ 64,9 g
- Sale
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- zucchero
- Energia
- ≈ 45 kcal≈ 271 kcal
- Proteine
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Carboidrati
- ≈ 11,7 g≈ 70,0 g
- Grassi
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Sale
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- cannella macinata
- Energia
- ≈ 1 kcal≈ 5 kcal
- Proteine
- ≈ 0,0 g≈ 0,1 g
- Carboidrati
- ≈ 0,3 g≈ 1,6 g
- Grassi
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Sale
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- sale fino
- Energia
- ≈ 0 kcal≈ 0 kcal
- Proteine
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Carboidrati
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Grassi
- ≈ 0,0 g≈ 0,0 g
- Sale
- ≈ 0,2 g≈ 1,0 g
Metodo
Forno
- Preparare le mele
Scalda il forno a 180 C. Pela o lava bene le mele, tagliale a fette e mettile in una teglia.
- Condire la frutta
Mescola le mele con la cannella e una parte dello zucchero.
- Preparare il crumble
Lavora la farina di frumento con il grasso previsto per la versione scelta, lo zucchero rimasto e il sale fino a ottenere briciole.
- Coprire
Distribuisci la copertura del crumble in modo uniforme sulle mele.
- Cuocere
Cuoci finché la copertura è dorata e le mele sono morbide e sobbollono ai bordi.
- Far riposare
Lascia riposare brevemente prima di servire, così il ripieno è più facile da porzionare.
Domande frequenti
Il crumble di mele contiene glutine?
Sì. Entrambe le versioni attuali usano farina di frumento, quindi non c’è ancora una versione compatibile senza glutine.
Quale versione scelgo se evito lattosio o proteine del latte?
Scegli la versione vegana. Usa margarina vegetale al posto del burro.
Questo crumble usa uova?
No. Nessuna delle versioni elencate usa uova, quindi le uova non compaiono come restrizione visibile.
Posso prepararlo in anticipo?
Puoi cuocerlo in anticipo e scaldarlo delicatamente prima di servire. La copertura è più croccante poco dopo la cottura.