Plato de pasta al pomodoro con salsa de tomate y albahaca

Italia · Italiana

Pasta al pomodoro

Una pasta italiana sencilla con pasta de trigo, salsa de tomate, aceite de oliva, ajo y albahaca, con versión clásica y vegana.

  • Italiana
  • 30 min tiempo total
  • 2 raciones base

País

Italia

Cocina

Italiana

Raciones

2 raciones

Preparación

10 min

Cocción

20 min

Total

30 min

Rinde 2 platos de pasta, suficiente para 2 raciones.

Escala la salsa con la pasta, pero ajusta la sal del agua de cocción al gusto.

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Raciones

Adaptada para 2 raciones

Versión

Versión activa: Clásica

Alérgenos y alimentos a evitar

Elige si hace falta

Estado de adaptación

Raciones: 2 · Versión: Clásica · Revisa ingredientes abajo

Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.

Clásica

Pasta con tomate terminada con queso parmesano opcional.

La pasta de trigo contiene gluten. El parmesano contiene proteína láctea y lactosa.

Esta versión

  • Clásica
  • Vegetariana
  • Contiene gluten
  • Contiene lácteos
  • Contiene lactosa

Versión

  • Clásica

Contiene

  • Gluten
  • Lácteos
  • Lactosa

Ingredientes

  • 180 g pasta de trigo Contiene gluten.
  • 400 g tomate triturado
  • 1 diente de ajo
  • 20 ml aceite de oliva
  • 5 g albahaca fresca
  • 30 g queso parmesano, opcional Contiene leche y lactosa.
  • 3 g sal fina
  • 1 pizca pimienta negra

Método

Olla/Cazuela

  1. Cuece la pasta

    Cuece la pasta de trigo en agua con sal hasta que esté al dente y reserva un poco de agua de cocción.

Preguntas frecuentes

¿La pasta al pomodoro contiene gluten?

Sí. Las dos versiones actuales usan pasta de trigo, así que todavía no hay una versión compatible sin gluten.

¿Qué versión debo elegir si evito la lactosa o la proteína láctea?

Elige la versión vegana. Omite el queso tipo parmesano opcional y mantiene la base de tomate, aceite de oliva y albahaca.

¿Puedo cambiar el número de raciones?

Sí. Usa los botones de raciones de Recipyx y se actualizarán las cantidades de pasta y salsa.

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