País
Francia
Francia · Francesa
Quiche Lorraine
Una tarta salada francesa con crema de huevo, bacon y masa crujiente.
- Francesa
- 70 min tiempo total
- 6 raciones base
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Raciones
Adaptada para 6 racionesVersión
Versión activa: ClásicaAlérgenos y alimentos a evitar
Sin alérgenos principales declaradosEsta variante no declara alérgenos principales. Revisa siempre etiquetas y posibles trazas.
Estado de adaptación
Raciones: 6 · Versión: Clásica · Revisa ingredientes abajo
Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.
Clásica
Quiche clásica con masa, crema de huevo, bacon y lácteos.
No es vegetariana ni vegana porque contiene bacon. Contiene gluten, huevos, lácteos y lactosa.
Esta versión
- Clásica
- Contiene gluten
- Contiene lácteos
- Contiene lactosa
Versión
Contiene
Ingredientes
- 260 g masa quebrada Contiene trigo y gluten.
- 160 g bacon en dados
- 4 huevos Contiene huevo.
- 250 ml nata Contiene leche y lactosa.
- 100 ml leche Contiene leche y lactosa.
- 80 g queso rallado Contiene leche y lactosa.
- 4 g sal fina
- 1 g pimienta negra
- 1 g nuez moscada molida
Método
Sartén
- Cocina el bacon
Dora el bacon en una sartén y retira el exceso de grasa.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacerla con antelación?
Sí. Hornéala, enfríala y calienta las porciones suavemente antes de servir.
¿Por qué se declaran gluten, huevo y lácteos?
La masa contiene trigo y el relleno lleva huevos, nata, leche y queso.
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