País
España
España · Española
Pimientos rellenos
Pimientos al horno de inspiración española rellenos de arroz, tomate, cebolla y ajo, con versión clásica con queso y versión vegana con garbanzos o lentejas.
- Española
- 55 min tiempo total
- 4 raciones base
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Raciones
Adaptada para 4 racionesVersión
Versión activa: ClásicaAlérgenos y alimentos a evitar
Elige si hace faltaEstado de adaptación
Raciones: 4 · Versión: Clásica · Revisa ingredientes abajo
Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.
Clásica
Pimientos al horno rellenos de arroz, tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva y queso rallado.
La versión clásica contiene queso y lácteos/lactosa.
Esta versión
- Clásica
- Vegetariana
- Contiene lácteos
- Contiene lactosa
Versión
Contiene
Ingredientes
- 4 pimientos
- 300 g arroz cocido
- 250 g tomate
- 120 g cebolla
- 2 dientes de ajo
- 30 ml aceite de oliva
- 100 g queso rallado Contiene leche y lactosa.
- 4 g sal fina
- 1 pizca pimienta negra
- 2 g pimentón, opcional
Método
Sartén
- Cocina la base
Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Añade el tomate y cocina brevemente.
- Mezcla el relleno
Incorpora el arroz cocido, la sal, la pimienta negra y el pimentón opcional. Para la versión clásica, añade queso rallado. Para la vegana, añade garbanzos o lentejas.
Preguntas frecuentes
¿Qué versión debo elegir si evito lactosa o proteína láctea?
Elige la versión vegana. Quita el queso rallado y usa garbanzos o lentejas en el relleno.
¿Estos pimientos rellenos contienen gluten o huevo?
Ninguna de las versiones listadas usa ingredientes con gluten o huevo.
¿Puedo preparar el relleno con antelación?
Sí. Cocina y enfría el relleno, y después rellena y hornea los pimientos cuando vayas a servir.
¿Puedo cambiar el número de raciones?
Sí. Usa los botones de raciones de Recipyx y las cantidades de pimiento y relleno se escalarán.
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