Clásica
Un bol de ramen simple con fideos de trigo, caldo, salsa de soja, champiñones, verduras y huevo.
Contiene gluten, soja y huevo. Esta receta no incluye actualmente una versión sin gluten ni sin soja.
Japón · Japonesa
Ramen simple
Un cuenco sencillo de ramen con fideos de trigo, caldo caliente y acompañamientos, con versiones clásica, vegetariana y vegana y guía clara sobre gluten, huevo y soja.
Raciones
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Raciones
Versión
Intolerancia / Alergia
Raciones: 2 · Versión: Clásica
Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.
Versión
Sin
Contiene
Ingredientes
- 180 g fideos ramen de trigo Contienen gluten.
- 700 ml caldo El caldo de pollo o vegetal funciona para la versión clásica.
- 30 ml salsa de soja Contiene soja y normalmente trigo/gluten salvo etiquetado específico.
- 2 huevo
- 120 g champiñones
- 80 g verduras de hoja
- 20 g cebolleta
Método
Sartén
- Calienta el caldo
Lleva el caldo a un hervor suave en un cazo y condiméntalo con salsa de soja.
- Cocina los acompañamientos
Añade champiñones y verduras al caldo hasta que estén tiernos. Para el ramen clásico o vegetariano, prepara los huevos aparte.
- Cuece los fideos
Cuece los fideos ramen de trigo según las indicaciones del paquete y escúrrelos.
- Monta los cuencos
Reparte los fideos en cuencos, cubre con caldo caliente y coloca los acompañamientos.
- Termina
Añade cebolleta. Usa huevo para la versión clásica o vegetariana, o tofu para la versión vegana.
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