País
Sudáfrica
Sudáfrica · Sudafricana
Chakalaka
Un guiso-condimento sudafricano de verduras con alubias, pimientos, tomate y especias suaves.
- Sudafricana
- 45 min tiempo total
- 4 raciones base
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Raciones
Adaptada para 4 racionesVersión
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Sin alérgenos principales declaradosEsta variante no declara alérgenos principales. Revisa siempre etiquetas y posibles trazas.
Estado de adaptación
Raciones:4 · Versión:Clásica · Revisa ingredientes abajo
Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.
Clásica
Guiso-condimento vegetal con alubias, pimientos, tomate y especia suave.
La receta clásica es naturalmente vegana en este batch. Revisa el curry en polvo si necesitas evitar mostaza.
Esta versión
- Clásica
- Vegana
- Vegetariana
Versión
Contiene
Ingredientes
- 300galubias cocidas
- 120gcebolla picada
- 120gzanahoria rallada
- 160gpimiento rojo en dados
- 280gtomate triturado
- 2dientes de ajo
- 20mlaceite neutro
- 5gcurry suave en polvoRevisa el curry en polvo si necesitas evitar mostaza.
- 5gsal fina
Método
Sartén
- Cocina los aromáticos
Cocina cebolla, zanahoria y pimiento en aceite hasta ablandar.
- Añade condimentos
Añade ajo y curry suave, y cocina brevemente.
- Cuece
Añade tomate, alubias y sal, y cocina hasta espesar con textura de cuchara.
- Sirve
Sirve caliente o a temperatura ambiente.
Preguntas frecuentes
¿Se puede servir frío?
Sí. Funciona bien caliente o a temperatura ambiente según el menú.
¿Cuánto dura?
Guárdalo en frío hasta 3 días y recalienta suave si lo prefieres caliente.
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