Cuenco de fideos cubiertos con salsa de cacahuete, lima y cebolleta

Tailandia · Tailandesa

Fideos con salsa de cacahuete

Fideos de trigo inspirados en sabores tailandeses, mezclados con salsa de cacahuete y soja, en una versión clásica naturalmente vegetal donde el cacahuete y la soja son centrales.

  • Tailandesa
  • 20 min tiempo total
  • 2 raciones base

País

Tailandia

Cocina

Tailandesa

Raciones

2 raciones

Preparación

10 min

Cocción

10 min

Total

20 min

Rinde 2 cuencos de fideos.

Escala la salsa con los fideos y añade el agua poco a poco hasta que la salsa cubra en lugar de apelmazar.

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Raciones

Adaptada para 2 raciones

Versión

Versión activa: Clásica

Alérgenos y alimentos a evitar

Sin alérgenos principales declarados

Esta variante no declara alérgenos principales. Revisa siempre etiquetas y posibles trazas.

Estado de adaptación

Raciones: 2 · Versión: Clásica · Revisa ingredientes abajo

Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.

Clásica

Fideos inspirados en sabores tailandeses con salsa de cacahuete, soja, lima, ajo y jengibre.

Contiene gluten, soja y cacahuete. El cacahuete y la soja son centrales en esta receta, así que todavía no hay una versión compatible para esas restricciones.

Esta versión

  • Clásica
  • Vegana
  • Vegetariana
  • Contiene gluten

Versión

  • Clásica

Contiene

  • Gluten
  • Soja
  • Cacahuetes

Ingredientes

  • 180 g fideos de trigo Contienen gluten.
  • 70 g mantequilla o pasta de cacahuete Contiene cacahuete.
  • 30 ml salsa de soja Contiene soja y normalmente trigo/gluten salvo que se indique lo contrario.
  • 20 ml zumo de lima
  • 1 diente de ajo
  • 8 g jengibre fresco
  • 10 g sirope de arce o azúcar, opcional
  • 60 ml agua Añade poco a poco para aligerar la salsa.
  • 20 g cebolleta o cilantro, opcional

Método

Olla/Cazuela

  1. Cuece los fideos

    Cuece los fideos de trigo según las instrucciones del paquete, escúrrelos y enjuágalos brevemente si se pegan.

Preguntas frecuentes

¿Estos fideos con cacahuete son veganos?

Sí. La versión clásica listada es vegetal, pero contiene fideos de trigo, salsa de soja y cacahuete.

¿Hay una versión sin cacahuete o sin soja?

No. El cacahuete y la soja son centrales en esta receta, así que todavía no hay una versión compatible para esas restricciones.

¿Esta receta usa aceite de sésamo?

No. Esta versión de Recipyx no incluye aceite de sésamo.

¿Es una receta tailandesa auténtica?

No. Es una receta simplificada de fideos inspirada en sabores tailandeses y construida alrededor de la salsa de cacahuete.