País
Serbia
Serbia · Serbia
Prebranac serbio
Alubias serbias al horno con cebolla, pimentón y aceite.
- Serbia
- 75 min tiempo total
- 4 raciones base
- 1 versión
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Raciones
Adaptada para 4 racionesVersión
Versión activa: ClásicaAlérgenos y alimentos a evitar
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Raciones: 4 · Versión: Clásica · Revisa ingredientes abajo
Revisa siempre las etiquetas y posibles trazas o contaminación cruzada.
Clásica
Alubias blancas al horno con cebolla, pimentón y aceite.
No se declara ningún alérgeno específico para los ingredientes listados.
Versión
Contiene
Ingredientes
- 700 g alubias blancas cocidas
- 350 g cebollas
- 8 g pimentón dulce
- 60 ml aceite neutro
- 250 ml agua o líquido de cocción de alubias
- 2 hojas de laurel
- 6 g sal fina
- 1 g pimienta negra
- 8 g perejil
Método
Horno
- Cocina cebollas
Cocina cebollas en rodajas con aceite hasta que estén tiernas y algo doradas.
- Sazona
Añade pimentón, sal y pimienta.
- Mezcla alubias
Combina las alubias con la cebolla y el líquido de cocción.
- Hornea
Hornea con laurel hasta que espese y se dore en los bordes.
- Sirve
Termina con perejil.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar alubias de bote?
Sí. Acláralas, escúrrelas y añade líquido suficiente para hornear.
¿Puedo dejarlo más espeso?
Hornea destapado unos minutos más.
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